Dr. Iris Debats studeerde geneeskunde aan de universiteit van Maastricht. Na haar studie werd zij opgeleid tot plastisch chirurg in Maastricht en Heerlen (azM en Atrium MC). Tijdens haar opleiding besteedde zij ook veel tijd aan wetenschappelijk werk en promoveerde in oktober 2011 op het gebied van wondgenezing. Na haar opleiding heeft zij het Nationale Hand en Pols Fellowship gevolgd (Rotterdam). Vanaf 2012 t/m 2017 is zij werkzaam geweest in Heerlen en betrokken bij borstreconstructies, algemene plastische en handchirurgie.